SAN JAVIER , LAS MISIONES JESUITICAS , EN ST. CRUZ BOLIVIA

el gran viaje
VIERNES TARDE , DESPUES DE ESTAR 2 NOCHES EN ST. CRUZ Y HACER UN POCO DE VIDA DE CIUDAD, ME ESCAPE AL CAMPO DE NUEVO.
ST. CRUZ ES LA CIUDAD QUE MAS ESTA CRECIENDO EN BOLIVIA DESDE LOS ULTIMOS 50 AÑOS , ESTA ENTRE UN 10- 15 % DE CRECIMIENTO ANUAL, ES MUCHO, SE DICE QUE UNA RAZON ES QUE LOS COLLAS , LA GENTE DEL ALTIPLANO VIERON LA CANTIDAD DE TIERRAS FERTILES Y CON REGADIO , ENTONCES EMPEZARON A EMIGRAR PARA ACA Y A TRABAJAR LAS TIERRAS, A NIVEL AGRICOLA , RAMADERIA, ETC E LA CIUDAD HIZO UN BOOM, RECUERDA O TIENE UN ESTILO EUROPEO, PERO EL TRAFICO ES TERRIBLE.

AHORA SI EN EL PAIS HAY UNA RIBALIDAD ENTRE COLLAS Y LOS GAMBAS( LA ZONA DEL ORIENTE PLANO), Y AHORA SE VA A REDACTAR UNA NUEVO CONSTITUCION, TAMBIEN SE VA A DECIDIR SI SE LES DA AUTONOMIA POLITICA Y QUIZAS ECONOMICA A LAS REGIONBES DEL PÀIS, Y ST. CRUZ VE EL FUTURO EN ESTO.

BUENO A PARTE SALIENDO DE LA URBE Y ADENTRANDOME EN LAS PLANICIES, HOY FUI TESTIGO DE UN ATARDECER .....M ESPECIAL , LOS COLORES ROJOS, VIOLETA, AMARILLO, PINATABAN EL CIELO, Y PARECIA ESTAR EN LA SABANA AFRICANA, UNA DELICIA.

EN ST. CRUZ ESTUVE CON UNA AMIGAS/OS DE BIOLOGIA QUE CONOCI EN SAMAIPTA Y ME MOSTRARON MUCHAS COSAS Y EL LICENCIADO GARY , SU PROFESOR, TAMBIEN , NOS LLEVO A COTOCA, UN PUYEBLO FAMOSO ENTRE OTRAS COSAS POR SUS DULCES DE TODO TIPO Y POR SU MIEL O JALEA DE CAÑA DE AZUCAR.

QUE ES, EL JUGO DE LA CAÑA PRENSADO, + LO HACEN CONCER HASTA AGARRAR LA CONSISTENCIA DESEADA Y SE HACE COMO UN CARAMELO LIQUIDO, + SE LE AÑADE UN POCO DE BICARBONATO PARA NEUTRALIZAR.

UHMMMMMMM...........