los mariscos, diferencias entre los del pacifico y atlantico

el gran viaje
Nos hemos dado cuenta que en todo el litoral es muy rico en peces, mariscos , algas , etc.... estas ultimas por ejemplo son utilizadas secas en chile como en cochayuyo y el lucho, hay que dejarlas hidratar toda la noche y de hay se cocinan con un cocido , en ensalada, etc..ahora los japoneses estan interesados en otro tipo de alga que se la llevan para oriente para hacer perfume , comer, jabon , etc.....

Nos han comentado que en las costas del pacifico de chile , tanto chiloe como los + de 3000km, el agua es muy rica en iodo y otros componentes , el agua es pesada , cosa que hace que algunas personas que no estan acostumbradas le siente mal, aunque esten devidamente cocinados.En cambio en el atlantico , Argentina, etc ... el agua es menos rica en iodo, asi que en general la gente no se siente mal al consumirlos.