pastel de pollo, con maiz ,bechamel, champiñones y queso
Estos dias estoy comiendo muy bien en casa con nicole,anita , doña clara y vero.+ Oracio ( el perro)
Pastel de pollo:
Cocinar el pollo en agua o rehogado y hacer un pastel haciendo capas con los champiñones, cebolla, maiz, pollo, bechamel con queso y gratinar.
MAZAMORRA:
Cocinar en una olla express o no el maiz con agua , mas cuando este blando añadir un poco de maizena ,
y servir con leche fresac fria o caliente, con panela o bizcocho, mermelada espesa de frutas.
LENTEJAS CON PASAS Y BANANA FRITA CON CERDO:
hacer un guiso de lentejas , con bananaa frita , carne , e condimentos con tomate.
BANANA ASADA AL HORNO Y ABIERTA POR LA MITAD , RELLENA DE QUESO.
BANDEJA PAISA-MUY GRASOSO- frijoles tibios, arroz, arepa( galletas de harina de maiz), cerdo, chicharron , chorizo,banana frita o patacones, etc
es tipico de antioquia , rico pero grasoso
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